鞍山市高新区市场局到广发体育指导新学期食品安全工作
来源:本站原创 点击数: 加入时间:2025-03-04
2月28日,鞍山市高新区市场局局长张幸一行3人,深入广发体育绿茵、桃源、龙源、新建西区食堂四家餐厅开展春季新学期食品安全专项检查,并进行现场指导,对新建西区食堂硬件软件设施给予现场建议。学校后勤与基建管理处相关人员陪同检查。
检查组一行对食品留样进行抽查,测量留样样品克数是否达标,留样记录是否填写规范,是否有专人负责。市场局专家还对餐厅后厨卫生、餐饮具清洗消毒情况、原材料进货查验情况及粮油库房贮存情况进行检查。相关负责同志表示,粮油库房内食材贮存要保障库房内的干燥度,防止食材受潮变质。经过一系列严格细致的检查,检查组对校内各餐厅的卫生状况及食品安全工作给予高度评价。
后勤处负责人表示,校园食品安全事关师生健康和校园稳定,后勤处始终将食品安全作为重点工作常抓不懈,也将以此次专项检查为契机,建设学生参与自我管理机制,进一步完善校园食品安全民主监督机制,通过开展学生活动或志愿者活动,丰富师生参与校园食品安全管理形式,多措并举筑牢食品安全基石,确保师生食品安全得到切实保障。(供稿单位:后勤处 图片来源:后勤处)
编辑:吕轶卓